Formules menus tout inclus à partir de 20 personnes
Cuisine traditionnelle - Spécialités vosgiennes
Belle terrasse d'été et jeux pour enfants
Menu du Terroir à 23.00€
Salade Vosgienne
Fumé Vosgien Râpés de pommes de terres
Tarte aux Brimbelles
Menu à 26.00€
Salade Vosgienne Ou Assiette de charcuterie du Pays
Escalope de dinde à la crème de munster Ou Faux Filet , sauce poivre vert
Dessert aux choix
Menu à 32€
Profiterolles d’Escargots Ou Poêlée à l’espagnole Ou Terrine de foie gras maison marinée au vin rouge et échalotes (supp. 4€)
Filet Mignon de veau aux morilles ou Pavé de Maigre rôti , sauce vin blanc échalotes
Dessert au choix
Menu à 35 euros avec une assiette de 3 fromages de nos montagnes
Menu enfant à 8€
Steack haché bassurois ou Escalope de dinde à la crème
Coupe 1 boule de glace aux choix
1 sirop
Nos Entrées :
(salade , tomates , œufs , croûtons , tome des Vosges , crème ciboulette et lardons grillés)
Poêlée à l’espagnole 11.50€
(seiches , crevettes , chorizo , persillade et jus de citron , le tout poêlé !!)
Terrine de foie gras maison au vin rouge et échalotes 13.80€
Profiteroles d’Escargots , crème persillée 12.80€
Assiette de charcuterie du Pays 9.50€
(charcuterie Pierrat )
Nos Poissons :
Pavé de Maigre rôti , sauce vin blanc échalotes 19.80€
Poêlée à l’espagnole 18.60€
(seiches , crevettes , chorizo , persillade et jus de citron , le tout poêlé !!)
Nos Viandes :
Le Burger Bassurois 15.50€
(Salade , tomate , steack haché bassurois , lard ,tome des Vosges et tombée d’oignons )
Escalope de dinde à la crème de munster 18.00€
Fumé Vosgien 16.00€
Filet Mignon de Veau aux Morilles 22.00€
Faux Filet , sauce poivre vert (env.300g) 19.00€
Accompagnements au choix :
Frites ; râpés de pommes de terres ; risotto aux champignons ; légumes du jour
Nos plats Montagnards:
La Tartiflette , salade verte 15.00€
La Tartiflette Vosgienne , salade verte ( avec du munster ) 16.00€
La Raclette à la roue 19.50€/pers.
( avec assortiments de charcuteries et pommes de terres )
La Fondue Savoyarde 18.50€/pers.
( avec pain et assortiments de charcuteries )
Les Flammenküches
La gratinée ( crème , lardons , oignons , gruyère ) 9.80€
La forestière ( crème , lardons , champignons , oignons , gruyère ) 10.50€
La vosgienne ( crème , oignons , lardons, munster , gruyère) 11.30€
Les Pizzas
La régina (tomate , jambon ,emmental) 9.00€
La Haut du Roc (tomate , champignons , jambon , œuf ,emmental ) 9.90€
La Bassuroise ( tomate , pommes de terres, munster , lardons , emmental ) 11.30€
La chèvre (tomate, champignons , lardons, chèvre ,miel ,mozzarella) 11.30€
La Raclette ( tomate, p.de terre, fromage à raclette, jambon , mozzarella) 11.30€
Assiette aux 3 fromages 5.00€
Nos desserts fait maison :
Crème brûlée aux brimbelles et sa boule de glace vanille 6.80€
Profiteroles 6,80€
Tarte aux brimbelles 5.50€
Fondant au chocolat (8 min. de cuisson) glace caramel beurre salé 6.80€
Dame Blanche 6.80€
(glace vanille , chocolat chaud , chantilly )
Coupe colonnel 7.20€
(sorbet citron , vodka )
Coupe Haut du Roc 6,80€
(sorbet brimbelle , crème de brimbelle , chantilly )
Chaud /froid aux Mirabelles 6,80€
(mirabelles chaudes caramélisées , glace vanille , chantilly )
Coupe de glace aux choix 2,50€/par boule
Parfums de glaces : Vanille ; chocolat ; café ; caramel beurre salé.
Sorbets : citron ; fraise ; framboise ; brimbelles.
